Srdíčková kuchařka

Kuře z Maďarska

Publikováno:

Print Friendly, PDF & Email
Ingredience:
  • Olej nebo sádlo na smažení
  • Kuřecí kousky
  • Cibule
  • Červená paprika
  • Větší mrkev
  • Petržel
  • Kuřecí vývar nebo kostka bujónu
  • Sladká paprika
  • Nové koření
  • Pepř
  • Sůl
  • Mouka na zahuštění
  • 1 Kelímek šlehačky na vaření
    •  

    Postup: 

    Zeleninu očistíme, omyjeme. Nadrobno si nakrájíme cibulku, na kolečka mrkev i petržel. V hrnci vše lehce osmahneme na rozehřátém sádle či oleji. Maso také omyjeme, očistíme a případně nakrájíme. Přidáme ho také do hrnce a osmahneme. Zalijeme vývarem

    Přidáme kuřecí maso, nakrájenou červenou papriku, zalijeme kuřecím vývarem (bujónem), koření a vaříme se zakrytou pokličkou dokud vše nezměkne.
     
    Jakmile je maso měkké, vyndáme ho bokem na talíř. Omáčku rozmixujeme mixérem, maso vrátíme zpět. Přivedeme k varu, zahustíme moukou s vodou a vmícháme šlehačku.
     
    Můžeme podávat s knedlíkem nebo s rýží. Nebo třeba s těstovinami.

     

    Kategorie:

    , , ,

    Tags:

    , , , , , , , , , ,

    Vítám tě na svém webu

    Ahoj, jmenuji se Tery a jsem autorkou webu Srdíčková kuchařka. Pocházím z vinařského kraje Jižní Moravy, kde ve mně vznikla láska k poctivému domácímu vaření, kvalitním surovinám a dobrému jídlu. Vaření je mým velkým koníčkem a způsobem, jak pečovat o rodinu i své zdraví.

    Na tomto webu sdílím své osvědčené recepty, inspiraci do kuchyně a tipy na zdravé a vyvážené pokrmy. Věřím, že jídlo by mělo být nejen chutné, ale také výživné, připravené z kvalitních surovin a hlavně
    s láskou.

    Zdravé vaření nemusí být vždy složité. Stačí kvalitní ingredience, trocha času a radost z přípravy jídla. Protože právě v jednoduchosti často vzniká „To nejlepší z jídla.“ ❤️

    Více…

    Další recepty

    Všechny kategorie