Podzim už je dávno tady a spolu s ním kolem spousta dýňových receptů. Už jste slyšeli o špagetové dýni? 🎃
Přidávám recept, který jsem z ní uvařila. Byl moc dobrý. Dýně je upečená raz, dva a můžete k ní uvařit i jinou masovou směs než tu, kterou jsem zvolila já.
Dýni jsem dostala darem od jedné známé, přímo z její zahrádky. Dá se pořídit i v supermarketech. Můžete z ní vytvořit super rychlé a chutné podzimní pokrmy.
Ingredience:
- 1 špagetová dýně
- Olivový olej
- 2 česneku stroužky
- Cibule
- Smetana na vaření
- Krabička listového špenátu
- Sůl
- Pepř
- Parmazán
- Kuřecí prsa
Špagetovou dýni omyjeme, rozkrojíme na půl. Pokapeme ji zlehounka olivovým olejem.
Pečeme na 200°C dokud nezměkne.
Mezitím nakrájíme nadrobno cibuli a osmažíme ji do růžova na pánvi s olivovým olejem.
Přidáme maso. Jakmile se zatáhne osolíme, opepříme. Poté opečeme do měkka.
Přidáme smetanu na vaření a parmazán nastrouhaný najemno. Chvilku povaříme,
než se nám rozpustí. Během toho mícháme, aby se jídlo nepřipálilo.
Listový špenát přidáme do pánve a zlehka necháme spolu s ním vše probublat.
Dochutíme dvěma stroužky česneku.
Hotovou špagetovou dýni necháme vychladnout. Vidličkou naškrábeme
„špagety“, servíruje na talíř společně s kuřecí směsí se
špenátem a parmazánem.
