Ingredience:
- 4 ks kuřecích prs
- lístky čerstvé bazalky
- 2x mozzarella
- plátkový eidam
- pepř, sůl
- párátka
- olej
- brambory
- 5 plátků másla
Postup:
Kuřecí prsa omyjeme, osolíme a opepříme. Nožem vytvoříme kapsu. Vložíme do ní lístky bazalky s nakrájenou mozzarellou na plátky. Zaděláme párátky a opečeme na pánvi.
Opečené kuřecí kapsy vložíme na pekáč s trochou oleje a vody. Pečeme do růžova. Jakmile je maso hotové, vyndáme jej z trouby, dáme na něj plátky eidamu a znovu na 10 min. zapečeme.
Podáváme s brambory, které si uvaříme a promačkáme je s trochou másla.
